|
| Sifalı Bitkiler... - Sağlık/Şifalı Bitkiler Haberler, Yazılar, Fıkralar |
| AnaSayfa > Sağlık/Şifalı Bitkiler > Sifalı Bitkiler... | |
| |
Her mevsim sağlıklı beslenebilmenin yolu, doğanın zengin besin kaynaklarını
iyi bilmek ve tüketmekten geçiyor.
Amerika Sağlık Örgütü, kışın faydalanılması en çok gerekli 10 besini
açıkladı. İşte en sağlıklı kış besinleri:
1. Kabak: En verimli etkiyi ekim-kasım aralığında gösteriyor. Kabağın en
önemli özelliği, her türlü pişirme usulüyle tüketilebilmesi ve etkisini
koruması. Beta-karoten ve antioksidan kaynağı olan kabağın, kalp
hastalıkları ve yaygın kanser türleriyle savaşabildiği biliniyor.
2. Brüksel lahanası: Lif, K vitamini ve magzenyum deposu. Eylül-şubat ayları
arasında taze bulunabiliyor. Günde 4 ile 6 adet tüketmek C vitamini
ihtiyacını karşılıyor.
3. Greyfurt: Likopen ve C vitamini kaynağı olan greyfurtlar, özellikle
prostat başta olmak üzere birçok kanser türüne karşı koruyor.
4. Lahana: Yılın her dönemi bulunan ve A, B6, C ve K vitaminleri yönünden
zengin lahanaların, özellikle kışın kırmızı çeşitlerini tüketerek de, kalp
ve damar hastalıklarına karşı korunmanın mümkün olduğunun altı çiziliyor.
5. Kestane: B vitamini, potasyum, bakır ve magnezyum deposu olarak gribe
karşı etkili bir silah görevini üstleniyor.
6. Brokoli: Yılın her mevsimi bulunması mümkün olan brokoli, A, C, K
vitaminleri ve kalsiyum, demir ve magnezyum içeren mineralleri sayesinde,
mükemmel bir antioksidan kaynağı ve göz dostu.
7. Tatlı patates: Doğada en taze haliyle kasım-aralık veya nisan-mayıs
aylarında bulmak mümkün. Düşük kalorisine rağmen besin değeri hayli yüksek
olan patatesler müthiş bir lif deposu.
8. Pırasa: Vitamin ve mineral yönünden en zengin sebze. Kan değerleri düşük
kimselere önerilen pırasanın kolon ve prostat kanserine karşı kanıtlanmış
etkisi de biliniyor.
9. Turp: Sadece kabuğu bile günlük A ve K vitaminleri ihtiyacını yüzde 100
karşılayan turp, C vitamini, potasyum ve kalsiyum zenginliğiyle en güçlü
antioksidanlardan.
10. Sarmısak: Sadece kışın tüketilmese de, kışın yakalanma riski artan
enfeksiyon hastalıklarına karşı sarmısak tüm menülerle tüketilmesi önerilen
bir mucize besin olarak öneriliyor.
|
| Yorumlar | | Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın! | | Yorum Ekle | |
|
|
|
| Katılımcı : 0
]