|
| Sebze Çorbası ( ıspanaklı ) tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı |
| Yemek Tarifleri > Çorba tarifleri > Sebze Çorbası ( ıspanaklı ) tarifi | | Okunma : 279 | Puan :0  | Katılımcı : 0 | |
| Malzemeler
2 litre su
Yarım kilo ıspanak
2 havuç
1 adet kereviz
1 avuç şehriye
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet patates
1 adet soğan
Az tuz
1 limon
Yapilisi
Kaynamakta olan suya bütün malzeme yıkanmış, ayıklanmış ve doğranmış olarak atılır. Sebzeler yumuşayınca ılınmaya bırakılır. Bir el mixeri yardımıyla bütün malzeme çekilir. Daha sonra yağ ilave edilir. Ateşin altı açılır. Kaynamaya başlayınca 1 avuç tel şehriye atılır. 4-5 dakika da bu şekilde pişirilir. Piştikten sonra limon suyu ilave edilir.
Not: Et suyu sağlık açısından yağlı ve kolesterol artırıcı özelliğe sahip olduğu için çorbalarımızda et suyu kullanılmamaktadır. Arzuya göre et suyu ve tavuk suyu ilave edilebilir.
|
|
|
